Cocinero/a para wecamp Cudillero

¡Estamos buscando un cocinero/a en WECAMP CUDILLERO!

En Wecamp diseñamos glampings y eco resorts donde naturaleza, diseño y hospitalidad se unen para ofrecer una forma diferente de viajar. Nuestro propósito es claro: crear destinos cada vez más sostenibles y generar un impacto positivo en las personas y el entorno.

Desde Wecamp Cudillero buscamos un COCINERO/A, con iniciativa y pasión, dinámico/a, ordenado/a y con conocimientos gastronómicos, orientado/a a los procedimientos y que le guste trabajar en equipo.

FUNCIONES:

- Elaborar y preparar la mise en place del servicio de restaurante, tanto en entrantes, principales y postres.

- Ayudar en la creación y desarrollos de la oferta gastronómica establecida.

- Atender el servicio de desayunos/comidas y/o cenas en función del horario asignado.

- Realizar el aprovisionamiento de la materia prima para realizar la oferta.

- Asegurarse de que todos los alimentos servidos y elaborados están preparados cumpliendo las normas higiénicas y manteniendo la calidad establecida.

- Realizar la correspondiente rotación de productos para evitar mermas y estos mantienen una rotación.

- Almacenar de forma adecuada los alimentos en óptimas condiciones.

- Mantener las instalaciones de cocina limpias y ordenadas.

- Realizar un buen uso y mantenimiento de la maquinaria y utensilios de cocina.

- Realizar las diferentes tareas de APPCC, control de temperaturas, alergenos y control de superficies.

- Limpiar el material, menaje utilizado para la elaboración y el servicio de bar.

CONDICIONES:

Fijo discontinuo hasta fin de campaña, mediados de octubre.

Horario partido.

BENEFICIOS:

Acceso a tu salario bajo demanda con PAYFLOW

Si te sientes identificado con nuestro proyecto.

¡Te estamos esperando!

- Experiencia previa en cocina de un restaurante.

- Valoración de conocimientos de cocina tradicional.

- Actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo.

- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.